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1、猪肉缴馅,酸菜太素,要有一点肥肉在比较好吃
2、热锅起油少量,油热后关火,微凉后倒入肉内,加入十三香、盐、鸡精、酱油、老抽。
3、葱切碎,加入肉内
4、加入少量的水(一点就行,不要太多)顺着一个方向将肉馅和匀,腌制一会
5、趁着肉腌制的时间,将酸菜投水,切碎,攥干
6、和面,软面饺子硬面条,饺子面不要太硬,醒面20分钟更劲道
7、包饺子喽~
8、煮好了,开吃!相中辣椒油的看我的菜谱,有具体的做法!好吃!😁
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