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1、酸菜洗净攥干。
2、猪肉绞碎,加所有调料搅拌均匀入味。包之前加切好的酸菜搅拌。
3、冷水和面,醒10分钟。
4、面醒好揪成大小均匀的小面团擀饼,包馅捏紧。
5、锅加水烧开,下入饺子,饺子浮起来加冷水,再次浮起来就可以吃了。
6、薄皮大馅,非常好吃!
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