蔓越莓红糖发糕怎么做 蔓越莓红糖发糕的做法

“家里的蔓越莓干快过期了，赶紧想个好吃又健康的方子把它消灭掉。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓红糖发糕的做法步骤

• 1、把红糖加入水中煮到融化，然后把红糖水冷却至微微温热，加入酵母搅拌均匀。

• 2、把面粉筛入料理盆中，备用

• 3、把红糖水倒入面粉中，搅拌均匀

• 4、把切碎的蔓越莓干加入面糊中，搅拌均匀

• 5、容器中垫入剪裁好的烘焙纸，把面糊倒入

• 6、发酵至两倍大后，铺上洗净切好的的红枣和葡萄干

• 7、冷水入锅，蒸30分钟，再焖5分钟即可。

小窍门

因为蔓越莓干偏酸，可以根据自己的口味适当增加红糖的量，红糖➕水的量不超过230克即可。