“外酥里嫩,咬一口甜丝丝的,还带着芝麻香,还不流糖,很受欢迎~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻糖饼的做法步骤
1、白芝麻擀碎。
2、碗中放白糖和擀碎的白芝麻。
3、再放入少许白面粉,搅拌均匀。
4、将面团整理成长方形,按扁,擀成薄片。
5、将面皮从中间切开,一分两半。搅拌好的白芝麻糖粉均匀的撒在面皮中间,选其中一块撒好白芝麻糖粉的面皮从下往上卷好,捏紧两端及收口。
6、从左向右卷好,注意收口时将面头放下压紧。剩下的面团也按此方法做好。
7、电饼铛预热好,放入少许食用油,将饼坯放入电饼铛中烙至两面金黄即可。
小窍门
1白芝麻擀碎了容易消化吸收。
2糖里放入面粉搅拌均匀,这样烙好的饼糖不流。