清炒培根蔬菜意面怎么做 清炒培根蔬菜意面的做法

“在家赶稿子没时间，对方急用！午餐时间已到，快速喂饱肚肚继续练活儿。

家里有啥就吃啥吧，咱就来一个荤素一锅出，在国外常这样，没想到回来也有重温的时候，好惨！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒培根蔬菜意面的做法步骤

• 1、全部食材。

• 2、汤锅中水烧开，放入少许盐。

• 3、下入蝴蝶意粉，煮大约10分钟。

• 4、在煮意粉期间，煎锅上火烧热，注入适量橄榄油煸香大蒜碎。

• 5、然后下入洋葱碎和培根一同煸炒。

• 6、洋葱煸香，培根煸透后，下入青豌豆煸炒。

• 7、之后把煮熟的意粉捞出一同放入煎锅中翻炒。

• 8、把上述材料翻炒均匀后，注入红花汁或清水均可。

• 9、继续翻炒均匀。

• 10、翻炒均匀后下入红白卷心菜炒匀。

• 11、用盐调味。

• 12、然后再下入紫苏碎、黑胡椒粉炒匀，最后撒上熟芝麻和黑胡椒碎。

• 13、炒匀出锅码盘即可食用。用时13分钟全部完成。

小窍门

清炒特点；意面爽滑、味道清香、营养均衡、方便快捷。

温馨提示；

1、意面要煮透，没有硬心即可，一般薄的意面煮8分钟，厚的煮10分钟。

2、紫苏蔬菜等要后放，一来提味，二来维生素流失较少。

3、放些红花汁味道较好，如没有，少许开水也行，对味道影响不是很大，此种做法要清清爽爽，不宜再放其它的香料，那样反而不美！

和我一样的懒人们，看看多简单，十几分钟便能充饥，味道还不错，一切OK，呵呵！