咸甜双色饼怎么做 咸甜双色饼的做法

“可丽饼和鸡蛋饺的完美搭配”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸甜双色饼的做法步骤

• 1、适量火龙果肉打成泥。

• 2、装入大碗里。

• 3、加入两勺面粉拌匀。

• 4、加入适量生粉拌匀备用。

• 5、另备适量生粉。

• 6、加少许水兑匀。

• 7、打入一个鸡蛋。

• 8、加少许盐，调匀。

• 9、舀去浮泡。

• 10、铸铁锅刷少许油，舀入火龙果液和蛋液，小火煎。煎至不粘锅时对折。

• 11、煎至两面及里面熟起锅。继续将剩余火龙果液和蛋液煎完。

• 12、成品

• 13、成品

• 14、成品。还没拍好照就被宝贝吃掉一个。

• 15、成品

小窍门

1.火龙果含糖分，面粉液中不再加盐或糖调味。
2.煎饼时火不宜大，以免糊底。
3.饼底不粘锅时再翻折，以免破皮饼面不完整。我这个就心急翻折早了。