“素馅做好了,也一样美味哦!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜粉条素馅包子的做法步骤
1、准备食材
2、萝卜擦成丝,放点盐淹一下,去水分。
3、粉条放过里煮软,过凉水。切碎
4、萝卜挤出水分,切碎放入盆中。
- 5、然后放入粉条,虾皮和所有调料。
6、搅拌均匀
7、发好的面放点小苏打或面碱揉成光滑的面团,饧一会。
8、揪成小挤子,擀皮开包。
9、包好了,蒸锅放入水,烧开开始蒸。
10、出锅喽,很好吃。
小窍门
不要放太多盐,因为萝卜之前用盐淹过,而且有虾皮是咸的。