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“玉米面煎饼没有白面煎饼的松软,却有着酥脆乃嚼的特点,鸡蛋中和了玉米面得硬实,好不好吃吃了才知道。”
1、准备原料
2、一个鸡蛋加两大勺玉米面,加少许水和盐成面糊,不要太稠
3、锅烧热入少许一丁点油烧热
4、倒入面糊摊匀
5、小火一面烙黄后翻面在烙黄
6、两面烙黄即可出锅,切块装盘
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