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“此饼制作简单,营养丰富,口感松软胡萝卜营养丰富,含有较多的钙、磷、铁等矿物质青萝卜富含人体所需营养物质,有消积祛痰、止泻等效用适用人群:冠心病、动脉硬化、胆石症患者”
1、青萝卜洗净切丝后略剁。
2、胡萝卜切成丝也略剁几下备用。
3、鸡蛋在碗中划散,然后加盐、面粉。
4、将青萝卜丝、胡萝卜丝放入,一起搅拌均匀。
5、底锅刷油,倒入搅拌好的面糊略煎。
6、待底部凝固翻面,煎至两面金黄即可。
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