“因为喜欢吃土豆,对土豆总有特殊多感情,就连怀娃娃时也是就吃土豆不吐😄😄,连我家娃娃的小名都叫土豆,名正言顺我家娃也喜欢吃土豆。把土豆和鸡蛋完美结合,让挑食的宝宝无法挑出鸡蛋黄。”
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香葱鸡蛋土豆丝饼的做法步骤
1、土豆洗净,削皮,切丝,用清水洗一遍切好的土豆丝,放在盆里备用
2、香葱切碎放盘里备用
3、切好的土豆丝里打入两个鸡蛋
4、再放入少许面粉搅拌均匀
5、最后放入香葱碎,少许盐,鸡粉,白胡椒粉搅拌均匀
6、锅中放底油,注意要小火
7、油热后,倒入香葱鸡蛋土豆丝液
8、土豆鸡蛋丝饼成型后,要注意翻一下个,两面一起煎
9、装盘出锅,再搭配一个小凉菜,棒棒的早餐。