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1、将酵母放入面粉里,加入温水搅拌均匀,和成面团,醒发‘大约2小时’。
2、将芹菜去叶留秆,清洗干净在滚水中焯一下,捞出,过凉,并剁碎。
3、将熏肉剁碎。
4、葱姜切末待用。
5、将剁碎的芹菜挤去水分,同熏肉、葱姜末一起装入盆中,加色拉油,精盐,五香粉,味精搅拌均匀即可。
6、将醒发好的面团放在案板上,搓成条,下挤子,擀皮。
7、开始包包子啦。
8、这是包好的包子。
9、将包好的包子,放入蒸锅中。
10、大火蒸8分钟即可。‘香喷喷的包子出锅了’。
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