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1、皮蛋、鸡蛋、生菜、蒜末。
2、生菜切碎,蒜剁成末。
3、皮蛋切成小块,鸡蛋打入碗中备用。
4、起锅热油。
5、放入皮蛋炒香。
6、倒入开水。
7、放入3小勺燕麦,煮两分钟。
8、倒入鸡蛋。
9、鸡蛋微微定型后滑散。
10、搅动至熟。
11、放入生菜。
12、加入盐、酱油、胡椒粉入味。
13、拌匀出锅。
14、成品。营养早餐,快乐减脂。
以上食材为一人量。
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