鲜虾春菜粥怎么做 鲜虾春菜粥的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾春菜粥的做法步骤

• 1、大米清水淘洗干净。

• 2、加入适量的清水大火煮开后转小火煲。

• 3、干章鱼须泡发后切段备用。

• 4、生姜洗净切片。

• 5、春菜洗净切小段。

• 6、鲜虾去头去虾线后开背。

• 7、煲至米粒开花。

• 8、锅中下油爆香章鱼须。

• 9、爆香的章鱼须加入粥中，放入姜片。

• 10、锅中底油放入虾头炒出虾油。

• 11、炒好的虾头倒入砂锅中，小火煲出味后将虾头捞出。

• 12、放入春菜煮开至断生。

• 13、出锅前放入鲜虾，虾变色后加入少许盐调味即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。