镰刀型细胞贫血症是20世纪初才被人们发现的一种遗传病，这是一种特殊的贫血症，红细胞不是正常的圆饼状,而是弯曲的镰刀状。因此把这种病叫做镰刀型细胞贫血症。这种病症具体是什么样子的，有哪些症状，镰刀型细胞贫血症可以从什么呢？让我们一起看看吧。
一、定义
镰刀形红细胞贫血症(Sickle Cell Anemia)是一种常染色体隐性基因遗传病。患病者的血液红细胞表现为镰刀状，其携带氧的功能只有正常红细胞的一半。现在医生可以用regular blood transfusion避开伤害患者的大脑来阻止这类疾病的发病，但是，迄今为止还没有能真正治愈的药物。
二、症状
血红蛋白分子结构异常的遗传性疾病，主要症状是贫血。病人衰弱、头晕、气短、心脏有杂音和脉搏增高;血液血红蛋白(Hb)含量仅及正常人(每100毫升血15～16克)的一半;红细胞不仅数量少而且异常;出现许多长而薄，看起来像镰刀的新月形红细胞。
三、病因
当血液脱氧合(不携氧)时，镰刀形细胞大大增多。这种细胞极脆，易破损造成血液血红蛋白低水平。更严重的后果是某些器官的毛细血管被这些长形异常细胞堵塞，这是许多镰刀形红细胞贫血症病人早死的主要原因。镰刀形红细胞贫血病是从双亲处接受Hb突变基因的一种遗传病。只从父母一方得到此异常基因，则仅有约1%的红细胞镰刀形化，这种人只有轻微的镰刀形红细胞贫血症症状，如避免强烈的运动或其他使循环系统紧张的状态，可过完全正常的生活。镰刀形红细胞贫血症是一种“分子病”，即分子结构、特别是蛋白质分子结构发生遗传性变化而造成的病变。异常血红蛋白β链的第6位谷氨酸被缬氨酸所代替。这个疏水氨基酸正好适合另一血红蛋白分子β链EF角上的“口袋”，这使两条血红蛋白链互相“锁”在一起，最终与其他血红蛋白链共同形成一个不溶的长柱形螺旋纤维束，使红细胞扭旋成镰刀形。至于为什么脱氧合血红蛋白镰刀形化而氧合血红蛋白(携氧)不镰刀形化?可以简单解释为：在氧合形式中，血红蛋白亚基的重新排列使β链的口袋不能接受相邻的血红蛋白分子。
四、镰刀型细胞贫血症可以吃什么
日常饮食中常见的补血食物有动物性食物，动物性食物包括动物性血液(猪血、鸭血、鸡血等)、动物性肝脏(猪肝、鸭肝、鸡肝等);鱼虾、贝类、紫菜、海带、红枣、芝麻、花生、樱桃、桃子、葡萄、菠萝、胡萝卜、发菜、菌类、面筋、菠菜等。在这些补血饮食中还可以适当加入补血中药，常见的补血中药有当归、黄芪、三七、何首乌等。对于镰刀型细胞贫血患者除了输血治疗之外，日常的饮食生活护理很重要，做好日常饮食生活护理能让患者减轻镰刀型细胞贫血症的病痛，同时对治疗起到帮助作用。
五、镰刀型细胞贫血症不可以吃什么
1、忌吃甜食，吃过多的甜食后，会使体内的白细胞功能受到抑制。
2、不要偏食，贫血者需要多种营养。
3、不要吃脂肪过多的食物。
4、忌吃肥腻，难消化的食物。
看到这里相信大家对镰刀型细胞贫血症有一定的了解了吧，现在在我国南方也出现了这种患病现象。但是这种病只会出现于夫妇俩人皆为镰刀形细胞特征带原者的家庭。所以，建议所有患病者均应在生产前对婴儿进行检查诊断，以免也遗传病症。
