夏季就要到啦！今天你吃蔬菜了吗？随着温度的升高，很多蔬菜成熟，并出现在大众每日的餐桌上。很多蔬菜的价值丰富，味道可口，口感绵软，老少皆宜。今天小编想要介绍的是一种夏天很常见的蔬菜——黄瓜，其实，你知道黄瓜是有哪些品种吗？一起了解一下
一、黄瓜是夏季佳品吗
黄瓜(学名： Cucumis sativus L.)，属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。特别适合夏季食用。
二、黄瓜品种分类
根据黄瓜的分布区域及其生态学性状分下列类型：
1.南亚型
黄瓜分布于南亚各地。茎叶粗大，易分枝，果实大，单果重1-5千克，果短圆筒或长圆筒形皮色浅，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜湿热，严格要求短日照。地方品种群很多，如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。
2.华南型
分布在中国长江以南及日本各地。茎叶较繁茂，耐湿、热，为短日性植物，果实较小，瘤稀，多黑刺。嫩果绿、绿白、黄白色，味淡;熟果黄褐色，有网纹。代表品种有昆明早黄瓜、广州二青、上海杨行、武汉青鱼胆、重庆大白及日本的青长、相模半白等。
3.华北型
分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。植株生长势均中等，喜土壤湿润、天气晴朗的自然条件，对日照长短的反应不敏感。嫩果棍棒状，绿色，瘤密，多白刺。熟果黄白色，无网纹。代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京丝瓜青以及杂交种中农1101、津研1-7号、津杂1号、津杂2号、鲁春32等。
4.欧美型
分布于欧洲及北美洲各地。茎叶繁茂，果实圆筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果浅黄或黄褐色，有东欧、北欧、北美等品种群。
欧美温室黄瓜分布于英国、荷兰。茎叶繁茂，耐低温弱光，果面光滑，浅绿色，果长达1250px以上。有英国温室黄瓜、荷兰温室黄瓜等。
5.小型黄瓜
分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小，分枝性强。多花多果。代表品种有扬州长乳黄瓜等。
相信现在大家已经对黄瓜知识有所了解了，想要深入了解还要花费更多的时间和精力。其实，生活中处处有学问，学习也是一个不断积累的过程，从一开始的不了解到精通。今日小编给大家介绍了黄瓜，黄瓜是夏季常见蔬菜，盛夏解暑是一个不错的选择。
