我们日常的早餐一般简单又营养，像鸡蛋和豆浆是必备早餐，鸡蛋高蛋白、低脂肪，而豆浆是健康的谷物饮品，制作简单口味多样，深受人们喜爱，两者经常搭配食用，但有人说这样会产生有毒物质，那么鸡蛋和豆浆可以一起吃吗，让我们来了解一下吧。
一、鸡蛋和豆浆可以一起吃吗
首先，鸡蛋和豆浆一起吃不会产生有毒物质。有人认为豆浆中的胰蛋白酶会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收，但其实煮熟的豆浆中胰蛋白酶已被破坏，所以不会降低鸡蛋的营养。
二、健康早餐做法
蛋煎饺
食材：饺子、鸡蛋、葱花、芝麻、橄榄油
做法：
1.将平底锅中倒入适量的橄榄油，然后将饺子摆在平底锅中;
2.煎至底部金黄后打进一个鸡蛋;
3.十分钟后即可关火，撒上适量的葱花和芝麻即可。
玉米瘦肉粥
食材：玉米粒、猪瘦肉、大米、食盐、葱、姜、蒜、老抽
做法：
1.玉米粒、大米和猪肉洗净备用，葱姜蒜切碎备用;
2.将猪肉放入碗中，加入适量的食盐、老抽和葱姜蒜末腌制入味;
3.30分钟后放入锅中蒸熟后切成丁;
4.大米、玉米放入电饭锅中加入适量的水，调到煮粥模式;
5.30分钟后加入肉丁，煮十分钟左右即可。
鸡腿肉饭团
食材：米饭、鸡腿、肉松、黄瓜、玉米粒、生菜、西红柿、黑胡椒、沙拉酱
做法：
1.鸡腿提前煮熟将肉撕成条状。玉米粒煮熟;
2.生菜洗净、黄瓜洗净后切成条状，西红柿切块;
3.扯一块保鲜膜，将米饭均匀的铺在上面，然后加入上述食材和适量的黑胡椒、沙拉酱卷起即可。
关于鸡蛋和豆浆可以一起吃吗，大家都了解了吧。无论是小孩子还是成年人，早餐都是非常重要的，一份健康早餐能够为我们上午的工作和学习提供能量和营养。早上不想早起的朋友可以学着做一些简单的早餐，也是不错的选择哦。
