城市化发展和经济发展迅速的今天，人们说的最多的好像就是养生、减肥、旅游、保健等相关问题。现在的人们不光要求吃得饱，更要是吃得好，这也是人类社会发展的一个必然趋势。正题来咯，今天要给大家分享的就是关于新鲜的枣子怎么科学的吃，能否能煮新鲜枣子来吃。
一、煮新鲜枣子吃的功效以及做法
1.大枣一直以来都有很高的营养价值，枣子的吃法有很多种，可以直接生吃鲜枣，也可以蒸着吃或者煮着吃，还可以晾干造成枣片等等。但是改变鲜枣的食用方式会不会影响到枣子的营养价值呢?其实鲜枣是可以煮熟吃的。
2.先把鲜枣洗净，放到碗里，隔水蒸，可以加红糖，加枸杞，还可以加黑枣，加桂圆，等，具有，补气养血，健脾安神，补气益胃，暖肾，补肾，抗癌，补血，增加血红蛋白，延缓衰老，滋润气色，助眠安神，增加抵抗力，美白肌肤，长期食用会使人延年益寿的功效。还可以提前把红枣泡泡，做红枣花卷吃。
二、鲜枣的营养价值
1.鲜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，鲜红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3.鲜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4.鲜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
5.鲜枣具有养血安神，适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。
6.鲜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
三、鲜枣煮熟有营养吗
鲜枣的蛋白质含量比梨高出11倍，维C比干枣含量更为丰富，并且营养更容易为人体所吸收。鲜枣以生吃为最好，洗净后直接食用即可，但注意不可食用过多。鲜枣性凉，生食损脾作泻，鲜枣虽汁多味甜，味道可口，但一天不应超过20颗。以免损害消化功能。蒸着吃其实没有与其它食物一起煮水喝营养高。
四、鲜枣吃法
1.红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2.红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
3.红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著必效方中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
通过文章里清晰详细的讲解，不知道大家有没有掌握科学的煮新鲜枣子的方法以及做法，相信聪明的诸位已经都掌握了这些方法。事实上，通过食补的方式来进行日常的身体保健，真的是不会多花钱。以上都是非常方便的做法呢，希望大家都可以实践试试！
