柑普茶是一种新兴的种类，因为口味独特、对人体的益处而受到不少人的欢迎。柑普的字面意思也就是柑橘加普洱，融合了柑橘类的果香味和普洱茶的醇正茶香，柑橘皮与茶叶互相融合，得到了全新的风味。市面上的柑普茶如何分类?又应该怎样饮用呢?
一、柑普茶的分类
柑青皮：当小青柑的果实大小进入稳定期，颜色还是青色没有转黄时，采摘果子制作成青皮。这样的皮比较薄、色深质硬、辛辣带苦味、气味芳香，含有的糖分较少，容易储藏。青皮的油酮类物质较多，最终的成品带有种类多样的挥发芳香油，泡茶时更耐泡，但气虚的人群不宜多吃。
微红皮：当柑果的外部表皮还没有完全变色、生理上也半生半熟时候采摘，这时候果实的外皮刚刚开始变色，这时候的柑皮称为二红皮。表面颜色棕黄带有淡褐，皮皱的感觉更显著。味道则是苦味中带有一些香甜。
大红皮：这种果皮的采摘时间比前两种都晚，需要等到果子生理上已经基本成熟的时候，所以也叫做红皮。这时候的柑果已经基本呈现成熟的颜色，果子也被叫做大红柑。这种大红皮的颜色发红，有时候会呈现棕色，有明显的皱纹。用这种皮做成的茶，冲泡之后口味绵软，香味和甜度都很足。
二、饮用柑普茶有哪些注意事项
柑普茶都是呈完整的果形，量比较大。每当冲泡之前需要打开柑皮，取出适合用量的茶叶，然后再掰下一些柑皮，准备工作就做好了。
冲泡之前需要先烫碗，然后投入茶叶柑皮，再冲入适量开水快速洗茶，再正式冲泡。正式冲泡的时间一般来说只需要十几秒。出来茶汤后要及时分入茶杯，避免下次冲泡时影响口感。
柑普茶具有理气和胃、帮助消化的作用，普洱茶也能降血压血脂，两者结合，能够获得对人体有益的元素补充。当然，饮用柑普茶也要注意一些必要的禁忌，比如空腹不饮茶、发烧不饮茶、不能与药物同饮等等。掌握了自身体质的特点，之后就能享用品茶本身的乐趣。
