相信大家都吃过板栗吧，但是大家了解板栗吗？那么你们见过板栗的花吗？板栗的花期你们知道吗？爱吃板栗的你快来和小编一起来看看板栗的花期吧，相信大家一定对此深有好奇，所以小编我也不多说了，来板栗的花期有关知识，一起来看一看吧。
一、板栗的花期
板栗花期为5～6月，果熟期为9～10月
甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
二、板栗家常做法
用料
板栗500克;植物油1大勺(15ML);白砂糖25克;水10克
做法
1、板栗洗净晾干用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿);
2、切好的栗子放入碗里倒入1大勺植物油(一般植物油均可如大豆油和玉米油。花生油和茶油更佳);
3、搅拌栗子使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;
4、烤盘铺上锡纸后把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱白砂糖和水混合隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里成为糖水。
5、栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。
6、用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
三、吃板栗的好处
1、治疗口腔溃疡
如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
2、可以强筋壮骨
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
3、治疗糖尿病
板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。
4、能保健脾胃
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
5、提高免疫力
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
板栗的花期相信经过小编我的科普，大家已经知道了了吧，相信大家心中也有了答案了吧，板栗不仅好吃，板栗花也好看，所以颜值这么高的板栗，小伙伴们怎么可能不喜欢呢，快去买板栗，吃板栗去吧，板栗营养价值也十分之高，好吃不贵，快去吃吧。
