秋葵的营养价值我相信我们中国的老百姓知道的越来越明确了，因为虽然一开始秋葵不是在我们这里发源地，但是后来随着种植技术的引进，中国人也能够吃到美味又营养价值的秋葵了，那么你知道秋葵还可以泡水喝吗，我们看看它的功效。
一、秋葵泡水功效
1.保健肝脏
现代科学研究发现，秋葵中含有大量的蛋白质、微量元素以及果胶等，这些物质服用之后可以保健肝脏健康，同时还可以增强体力，对于一些脾胃损伤情况都有不错的缓解作用。
2.清热去火和缓解疲惫
平时生活中如果生活以及压力过大，同时饮食比较喜欢辛辣的人群，在夏日的时候很容易出现过度疲劳的情况，同时身体中的内火也会增加。如果这些症状没有得到及时的缓解，身体不仅疲劳的情况加重，同时还有可能出现便秘以及四肢乏力的情况。
3.美容养颜
秋葵服用之后美容养颜以及缓解衰老的作用也很好，建议爱美的女性平时可以多吃。操作简单用时也不长，但营养价值却不差，服用之后不仅可以让身体变得更加年轻延缓衰老，同时还可以起到健脑益智以及预防癌症、防止肝动脉硬化等情况，有效促进身体健康。
二、吃秋葵的注意事项
秋葵可以生吃，如果要炒秋葵最好是不加水，或加一点点就好，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好，炒的时间太会让营养流失。
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、经常会腹泻的人不要多吃。
秋葵最好用白纸抱好，在放到冰箱里储存，常温下存放容易变黑变干。
秋葵切段炒的时候，会有粘液分泌，而这些粘液正是营养所在。
烹饪秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。在传统医学中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。
秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤等。
秋葵泡水功效我们在上面分了几个部分给大家介绍了，所以说大家现在又了解到了一个新的吃秋葵的方法了吧，这样看来秋葵的营养价值真的是十分的丰富，如果喜欢吃秋葵的朋友除了白灼秋葵还有凉拌秋葵之外还有很多的种秋葵的吃法呢。
