蛋糕作为一种西方的小点心正在进入千家万户，早期的时候我们一般会在生日的时候和亲朋好友分享一下蛋糕的美味，而到了今天蛋糕更多的充当的是小点心的角色。蛋糕蓬松诱人，滋味可口，是老年人和小孩子的最爱，很多人也在尝试自己制作，那么做蛋糕用到什么原料呢?今天小编就为大家分享一下吧。
做蛋糕用到什么原料
1.植物油，要想做出一款美味可口的蛋糕一定要用到它或者色拉油。
2.蛋糕粉，这是制作蛋糕的必备原料，或者选择低筋面粉也是可以的。
3.黄油营养丰富，香醇味美，绵甜可口，是做蛋糕的必要原料。
4.添加鸡蛋会给蛋糕提色，使其色泽金亮，吃起来更为滑嫩。
5.蛋糕中加入适量的牛奶，会使蛋糕更加香，更加软嫩。
6.奶油分为动物奶油和植物奶油，植物奶油含糖，动物奶油不含糖，用的时候要加糖。做蛋糕的时候加入适量的奶油会使蛋糕更加更香软。
7.加入适量的白糖，会让蛋糕更加具有味道，更加香甜。
8.放入少许盐，中和一下甜味，使其味道更具有特色。
9.泡打粉分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，但用量不可太多。
10.塔塔粉。它可以帮助蛋白快速起发，还可以增强蛋糕的韧性，使蛋糕更为柔软。
11.制作完成蛋糕添加适量水果，会使蛋糕外观上更加精美，使人更加具有食用欲望。
12.添加少许巧克力或巧克力碎会使蛋糕别有一番风味，味道更赞。
13.玉米淀粉 白色粉末又称为生粉市面上都可以买到，除了可以作为溶豆等制作的烘焙原料外，和普通面粉按照比例混合可用来降低面粉筋度。
14.黄油 是从牛奶中提炼的油脂，冷藏状态下为黄色固体，黄油有无盐和有盐之分，一般在烘焙中常用无盐黄油。
以上就是今天小编为大家分享的做蛋糕用到什么原料。小伙伴们是不是已经蠢蠢欲动了。不如一起来动手做个一日蛋糕师，尝试一下为家人制作一个奶香四溢的蛋糕吧。时至今日，蛋糕被赋予的不仅仅是生日的含义，更多的是和家人朋友们相聚在一起。
