豆腐现在几乎是每家餐桌的家常菜，那么大家知道豆腐箱是哪个地方的菜吗？为什么这么受欢迎呢？让我们一起来找答案吧。
一、豆腐箱是哪个地方的菜
豆腐不管是在南方还是北方都是比较受人青睐的食材，而山东博山是豆腐的成名地，博山是鲁菜名城，从这里出去的鲁菜有很多，其中，有一道以豆腐为主角的菜肴更是远近闻名，也是今天小编要告诉大家的这道菜豆腐箱。传说古代乾隆也在此品尝此菜，对其赞赏有加，因其豆腐箱独特的制作的工艺，形如宝盒故取名为豆腐箱。至此，豆腐箱身价倍增，远近闻名，到现在餐桌上随处可见。
二、豆腐箱为什么这么受欢迎
1.豆腐箱这么受欢迎除了博山鲁菜的魅力外，还有就是豆腐箱这道菜不像以往豆腐的软糯口感。
2.豆腐箱外面金黄酥脆，内里的馅料丰富鲜美，搭配独特的汤汁，色香味俱全，让人赞不绝口。
3.再加上其简单做法，取材方便，配料简单，这也是其受欢迎的原因之一。
4.而且豆腐是富含丰富的植物蛋白，这种蛋白中不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养价值也比较高，符合人体的所需，这也是受欢迎的原因。
看了小编说了这么多，你们对豆腐箱这都美食有一定的了解了么，小编已经迫不及待的想去品尝一下这道美食了。
