茼蒿是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它做菜方便，口味好很多人都很喜欢吃。而同样我们也都知道一旦人生病了就会在饮食上有诸多的禁忌，那么白癜风就是其中一种，白癜风病人就有许多的食物是没有办法吃的。那白癜风病人能吃茼蒿吗？他们还可以吃些什么呢？
一、白癜风病人能吃茼蒿吗
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
二、茼蒿的食用价值有哪些呢
茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
消食开胃，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，且其中所含的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到通肺利肠的目的。
清新养血，润肺化痰，茼蒿内富含丰富的维生素、胡萝卜素及其多种氨基酸，性味甘平，可以安心养神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退，此外茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
白癜风患者可食用茼蒿，茼蒿中富含胡萝卜素，且内含的维生素是另外几类蔬菜的几倍，但要注意的是茼蒿也富含维生素C，虽然富含的维C不高，但也要注意食用。
三、白癜风患者除了茼蒿之外还可以食用什么呢
铜是对患者比较好的一种微量元素，可以促进黑色素的生长。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
维生素c是万万需要注意的，不是一定要杜绝食用，是可以少吃但是一定要注意食用，因为目前也没有强有力的证据可以证明维生素c会加重或诱发白癜风。
可见白癜风病人能吃茼蒿吗的答案是肯定的，而且食用茼蒿对于白癜风病人来说还是有一定好处的，但是由于茼蒿中含有少量的维生素c，而维生素c对于白癜风患者的作用还是存在着一定的争议的，所以对于这样富含维生素c的食品还是不可以多吃，要多加注意。
