在我们的日常生活饮食中，蔬菜永远是必不可少不可或缺的，常吃蔬菜是保持健康的方法。那么今天我们就来讲一讲白西兰花，白西兰花的营养价值小伙伴们知道吗？白西兰花的最好吃的做法是哪些呢？那么今天就让我们一起来了解一下白西兰花的做法吧。
白西兰花的做法，你知道哪些呢
一、白西兰花的营养价值
西兰花中含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙元素、磷元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、钾元素、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等成分。
二、白西兰花的做法
1、白西兰花炒肉
食材：花菜400克，瘦肉300克，辣椒2个，
调料：盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜。
方法：瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉。翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精盐，将花菜炒熟，调入生抽。加一点点清水烧开，再调入鸡精，调味鲜即成。
2、干煸孜然白西兰花
花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出。锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀。撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
3、干锅白西兰花
将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下;水再次开后将花菜倒出沥干水分;将五花肉切成厚度适合的薄片， 准备好蒜瓣， 姜片，八角，桂皮，切好小葱段;在烧热的锅中加入适量的油，凉油放五花肉下去煸炒;五花肉煸炒变色后加入蒜瓣， 姜片， 八角， 桂皮下去中小火慢慢的煸炒;
五花肉中的油脂煸炒出来后， 五花肉微微发焦时;开大火，加入花菜翻炒;翻炒直至花菜表面微微发黄，加入盐和胡椒调味;再加入蒸鱼豉油继续翻炒;出锅前加入小葱段;翻炒均匀即可;起锅装盘，中间点缀的香菜叶。
4、家常烧白西兰花
把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。青红椒洗净切菱形块，葱姜切碎。炒锅倒油爆香葱姜。倒入花菜翻炒均匀。加入蚝油。加入生抽，糖。加入适量的清水烧制8-10分钟。然后放入青红椒块和少许盐翻炒均匀。淋入适量的湿淀粉。再淋入香油。翻炒均匀关火。
以上就是对关于白西兰花的做法的相关介绍了，看了以上的文章内容，小伙伴们有没有觉得很想尝试一下呢？是不是看起来就很有食欲呢，其实白西兰花就是菜花啦，菜花可以说是一种特别常见的食材了，做法也都很简单易学，有兴趣的小伙伴们可以做做看哦。
