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玉米有利于减肥玉米会长胖吗

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玉米这个外来食物是我们日常生活中常见的一种食物。玉米是既可当主食，可当水果，又可当零食的百变食物。而且现在的玉米也不是以前的单一品种，现在有多种多样的玉米品种选择，今天我们就来聊聊玉米和减肥的关系，吃完了是发胖还是变苗条。

玉米会长胖吗-玉米有利于减肥

1、玉米和减肥的关系

玉米就是大家传统思想中的粗量，多吃玉米对健康有益，但很多朋友又担心吃玉米会引起肥胖。

玉米肯定不会发胖，因为玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，容易产生涨腹感，而且可以预防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的时间较长，不容易产生饥饿感，而且玉米含有大量的维生素E，吃了还可以美容，玉米是最好的美容和减肥食物。

2、玉米的营养成分

玉米中含有大量的钙、磷、维生素等元素，对于降低血清及胆固醇有很好的作用，所以常吃玉米还有利于减肥，对于爱美又爱吃的年轻女性朋友们可谓是不可多得的美食。然后除了降低胆固醇的作用，玉米中含有的镁还能帮助我们肠胃吸收，促进机体新陈代谢，有效排出体内垃圾。接着玉米属于粗粮，适量食用玉米后有利于消化，对于肠道有很强的清理作用，帮助我们排解胃酸。最后玉米成熟时的花穗玉米须，有利于排尿的作用，不但不会增肥，反而有利于减肥。

长期吃玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的，不要担心会引起肥胖，但是建议您合理饮食，不要吃太多，配合蔬菜，肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的同时配合运动减肥是最好的。另外可以用玉米须泡水喝，可以有助于减肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以还是要注意的。

玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、铁0.0016% ，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍，从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁，食物中的镁具有明显的防癌效果。日本遗传学家确认：玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。