用月饼转化糖浆代替。制作月饼没有麦芽糖，可以用月饼转化糖浆代替，其效果比麦芽糖更加好，可以非常稳定的帮助月饼在加热时膨胀，在后续的回油阶段的效果也是极好的，且使用月饼转化糖浆的成功率更是高过麦芽糖的，对新手是更加的友好。
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做月饼没有麦芽糖怎么办
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