干海带是口感不错的美食，那么，大家爱吃干海带丝吗，知道干海带丝怎么吃比较好吗，可以看看文章是怎么介绍这款美食的呢，干海带丝的营养不错，多吃这款美食是可以很好的改善我们的身体 素质的，并且还可以补充我们人体需要的碘物质。
干海带丝怎么吃
一、干海带的做法收藏
干海带的做法有哪些?海带可以凉拌，可以热炒还可以煮汤，主要以下菜式。
1、凉拌类
如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。
2、炖汤类
如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。
3、热炒类
海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。
二、干海带要泡多久收藏
市面上买的海带大部分是干海带，需要浸泡一段时间才能食用。干海带要泡多久合适?
1、海带属于海藻类植物，现在海水污染事件频发，海水中砷的含量比较高，海带表面自然也会附着有这种有毒物质。
2、经过检测，干海带中的含砷量已经大大超出了国家规定的食品安全标准，会引起急性、慢性砷中毒。
3、经过试验得知，干海带经过清水浸泡5—10小时之后，每公斤海带中的含砷量仍然高达5毫克;浸泡24小时之后，含砷量才会降低至食用安全标准。所以，干海带至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的过程中，要多次换水。
三、干海带怎么处理收藏
海带俗称“长寿菜”，在购买的时候，要选择质地厚实、干燥，呈黑褐色或者深绿色的海带，且边缘没有破碎和发黄。干海带怎么处理呢?
1、让海带口感变好的小妙招
把绑在一起的海带解开，铺平，放在蒸笼里，大概30分钟之后，取出，放置于清水中，浸泡一夜之后，再进行加工烹饪。
这种做法既可以将海带处理干净，而且口感脆嫩，炖汤、热炒、凉拌均可。
很多人都会直接将海带浸泡在清水中，这样做出来的海带口感太硬。
2、可以尝试先直接将海带煮熟，然后再进行清洗，干净之后就晾起来，干透之后放在袋子里面保存，以后随时吃随时泡，很方便。
3、将海带洗一洗，不要过分揉搓，否则会把表层的甘露醇洗掉。洗完之后晾起来，干透之后，将干海带表面的甘露醇刮下来保存，然后再清洗浸泡即可。
四、海带怎么洗才干净收藏
干海带怎么洗才干净?干海带上面难免沾着一层海里的泥土，如何快速将干海带洗干净呢?可以尝试以下方法。
1、先用旧牙刷洗掉干海带上面的盐和泥土，然后放在清水中浸泡。十分钟左右，海带就会逐渐涨大，此时再进行揉搓漂净，这样洗得很干净，但是为了健康起见，最好多换几次水浸泡，以降低海带中的含砷量。
2、用淘米水浸泡干海带，煮出来的海带味道鲜美，且口感柔软。
3、在煮海带的时候加点碱或醋，可以使海带很快变得柔软，而且有利于碘的吸收。
4、干海带表面有一层白霜(甘露醇)，这是海带表层的粘液，富含营养物质，具有排毒退肿的作用，不需要进行过分清洗。
我们明白了干海带丝怎么吃以后，相信我们可以自己在家里准备原材料做这款美食来吃，这款美食是我们非常喜欢吃的健康美食，也是可以长期吃的一款美食，这款美食可以用于很多的菜品中哟，大家可以经常吃这款美食，没有副作用。
