中国文化源远流长其中，饮食文化在中国文化中占着很大的比例，特别是近年来舌尖上的中国的播出，它使得世界人民对于中国的饮食文化有了一个了解，在中国不仅有着几大菜系，还有着许多非常出名的小吃，这些小吃不仅味道好而且营养丰富，受到广大中国人民的喜欢，小炒河虾就是一种特别美味的小吃，那么小炒河虾是哪里的菜呢？小炒河虾有什么营养价值呢？今天小编就简单为大家介绍一下。
一、小炒河虾是哪里的菜呢
小炒河虾是人们非常喜欢吃的一道菜，那么小炒河虾是哪里的菜呢？其实小炒河虾是湖南地方菜，属于湘菜系列。因为它的口感香嫩，而且富含多种营养物质，所以受到人们的喜欢。这道菜最初是在湖南岳阳比较常见。但是慢慢推广，知道整个湖南湘菜系列中这一道菜都是非常有名的。因为河虾是在湖南地区河中都随处可见，所以说小炒河虾子也是人人都可以做的，又因为湖南人以吃辣而闻名，所以这道菜十分的香辣鲜美，深受广大人民的喜欢。
二、小炒河虾有什么营养价值呢
小炒河虾既然这么美味，那么它又有什么营养价值呢？小小炒河虾营养价值非常高，含有多种对人体有益的营养成分，其中含有氨基酸，蛋白质脂肪，还含有多种维生素和矿物质，河虾与其他鱼肉相比，它的蛋白质含量也是相当丰富的。所以对人体有着非常大的好处，特别是对于一些身体虚弱或者是大病初愈的人来说，吃一些鱼虾对人体恢复健康是有非常大的帮助的。
而且小炒河虾含有提供热量的脂肪。所以可以为人体补充相当大的能量。不仅如此。它还含有多种维生素和矿物质，对预防身体疾病有着非常大的好处，对身体的很多器官都有着很大的保护作用，而且对于小孩来说，河虾含有的一些微量元素，对于生长发育有着非常大的好处，所以小孩要多吃一些鱼虾。这样长身体也长得比较快。
