要知道榴莲的营养价值是十分高的，民间时常流传这样一句话，一只榴莲三只鸡，由此可见大家心目中榴莲的分量，在泰国经常会使用榴莲来给产后的妇女不身子，那么榴莲可以冷冻吗？它的功效与作用又有哪些呢？接下来我们一起来看一看吧。
一、榴莲冷冻后可以食用吗
榴莲冰冻起来是可以食用的，而且好处多多呢。
首先，榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌;
第二，榴莲的香味确实被锁住了，在冷冻状态下分子结构变为惰性分子，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部会浓缩到榴莲肉，但当你切下一块，放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔，这时深呼一口气，你会感觉前所未有的爽;
第三，榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱;
第四，保质期比较长，基本上两个星期没问题，对于吃货来说，这根本不是问题。
二、榴莲的功效与作用
1.滋阴壮阳
身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2. 开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
3. 治疗痛经
榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4. 通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。
5. 预防和治疗高血压
榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
6.防癌抗癌
榴莲中维生素含量丰富。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲冷冻后可以使用吗？我想吃货朋友们在此就可以打消这一疑惑了，榴莲是可以冷冻保存的，榴莲中含有维生素a可以帮助我们身体起到抑制肿瘤形成的作用，此外榴莲中所含有的蛋白酶与化疗药物一同使用，还可以促进药物对病灶的渗透。
