说到大米，相信没有人不知道的吧。大米是我们日常生活中最重要的主食，每家每户每天都是需要煮大米来吃的。我们去超市买的大米通常都是一袋一袋的。那么有人就会问，开袋的大米可以保存多久？开袋的大米怎么保存呢？接下来，就让小编来给大家介绍一下吧。
一、开袋的大米可以保存多久
一般最好一个月之内吃完了，不然对于大米的口味来说就不是很好了。
二、开袋的大米怎么保存
1.无氧保存法
米具要洁净、密封性好。将大米在通风处摊开晾吹干透，然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中，并盖上严实的盖子。如果使用布袋装米，要在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
2.花椒保存法
花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把大米放在风干后的口袋中，再用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。
3.海带保存法
干海带具有很强的吸湿能力，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。将海带和大米按重量1：100的比例混放，每10天取出海带晾晒10分钟晒去潮气，再放回大米中，可重复使用20次，便能防止大米霉变和生虫。
4.白酒防虫法
白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
除此之外，在米桶里放一些剥过的大蒜、放几枚螃蟹壳、甲鱼壳或洋葱，同样驱虫效果也挺好的。
听完了小编的介绍，大家都知道开袋的大米可以保存多久？开袋的大米怎么保存？这两个问题了吗？大米不仅可以直接做饭吃，还可以做大米蒸糕哦。不知道你们吃过没有，这也是小编最喜欢吃的食物啦。你们还知道大米可以做什么吗？
