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1、准备包好的馄饨(我是头天包好冰箱保鲜的)。
2、锅内放入清水烧开。
3、碗内放入青蒜末和盐,鲍鱼汁调味料,胡椒粉,和少许麻油。
4、加入骨汤。
5、水开后放入馄饨,用笊篱搅动,以免糊底,待水开后,馄饨全部浮起,加入半碗凉水,再次沸腾后捞起。
6、(小馄饨的制作方法我已整理出菜谱,这次馅料里将清水替换成了牛奶,口感更嫩滑香浓,建议大家试试)。
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