桂圆莲子蜜糯粥怎么做 桂圆莲子蜜糯粥的做法

“血糯米、桂圆和莲子都是些益气、固神、美容的神物，我喜欢经常煮这样的营养粥喝~~现在煮粥我都不放糖，桂圆肉本身也是有甜味的。其实细细品来、这样的粥自然的糯米清香很浓郁，不腻口、比甜的更适宜哦、、、”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桂圆莲子蜜糯粥的做法步骤

• 1、莲子洗净后浸泡四小时以上。（因为莲子不易煮烂所以要多浸些时间）

• 2、单用血糯米煮出来的粥不够腻滑，所以添加了一些圆糯米。

• 3、两种糯米洗净后，浸泡一小时左右。

• 4、把莲子和两种糯米一起放入锅中，加入适量的水。（水要多加些）

• 5、盖锅盖，上炉大火煮。

• 6、煮开后，撇去面上的浮沫。

• 7、转中小火保持在始终沸腾的状态下，熬煮约40分钟。

• 8、桂圆肉是买了桂圆干一颗颗手剥出来的，绝对可以放心。

• 9、加入桂圆肉。

• 10、用勺搅拌均匀，继续用中小火熬煮约15分钟。

• 11、熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可，喜欢甜的可以加适量的糖，桂圆肉也是甜的，这点甜度我倒觉得正好。

• 12、软糯香甜的桂圆莲子蜜糯粥来罗~~