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1、材料如图:盐味精葱鸡蛋食用油。
2、把鸡蛋打到碗中。
3、放入盐.味精各半小勺。
4、加水,大概淹到蛋就可以。
5、打散。
6、盖上保鲜膜。
7、放入窝里蒸(如果水开后蒸20分钟就可以)。
8、蛋熟了。
9、放入葱。
10、油放在窝里热。
11、待油热后有烟冒出,浇在蛋面上。
12、“潮式蒸蛋”整道菜就OK了。
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