“家里没铁板所以自己改了”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛丁豆腐的做法步骤
1、日本豆腐4根,(超市一般都有卖)
2、牛肉切末,芹菜切末,红泡椒切末备用
3、把日本豆腐切成丁,一根切4个,切好用生粉过下,
4、豆腐抓过生粉过后直接下油锅(豆腐抹生粉是时候。生粉直接撒在豆腐上。碗轻轻的摇晃,豆腐自然的都上粉了)
5、豆腐炸好直接装盘,(我自己用锡纸做了花边,)家里有的就用。,没有锡纸的也没事。放点西兰花什么的装饰一下就行,把切好的牛肉末,芹菜末,泡椒末下锅翻炒下,调味,加点水,待芹菜变青绿色加少许生粉芡,勾芡浇在豆腐上。,OK大功告成!!
6、简单易做!味道清淡,过年可以解油腻哈~~~