你是厨房新手还是大厨?其实呢不论你是新手还是大厨,做好一道家常菜都是必修课哦。你会做好吃的玉米面菜饺子吗?你做的这道味道如何呢,受欢迎吗?今天我们就来尝试做一做这道美食吧,总结一下这道美食在烹饪过程中的技巧哦,我们开始吧。
主料
白面 :300葱 :1根
玉米面 :300
酵母 :6
山芹菜 :800
姜 :1块
辅料
花椒粉 :适量蚝油 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
色拉油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.玉米面和白面酵母混合。
2.加入温水混合成面团,开始发酵,
3.山芹菜焯水后剁碎。
4.放入葱花和姜末。
5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、蚝油、色拉油调和成馅。
6.发酵好的面重新揉匀。
7.面团分成剂子,擀成皮。
8.包好馅料。
9.放入蒸锅,开锅蒸15分钟即可。