萝卜蘑菇丸子怎么做 萝卜蘑菇丸子的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜蘑菇丸子的做法步骤

• 1、红萝卜刨丝蘑菇泡水软后切丁鱿鱼泡软后切块。

• 2、嚼碎的肉加盐酱油放着备用红萝卜丝蘑菇鱿鱼干炒熟。（因为吵了之后香味更具一番）

• 3、之后就是将所有东西混在一起，因为本人觉得用手碰这些怪怪的。所以我是用饭勺来搅得，一边搅一边压。这样弄出来的丸子比较有嚼劲，当然你们能接受用手的，用手向和面那样也可以，更省时间。到了这个肉浆有点弹性即可。

• 4、最后一步就是捏丸子，因为我不用手。所以就是用汤勺得，丸子也不圆，用小火在开水蒸15分钟即可。