“记得小时候爸爸经常做生粉面给我们吃,现在爸爸也没了,只有自己做做回忆下爸爸的味道了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杏鲍生粉面的做法步骤
1、取适量生粉加入水搅拌
2、把生粉水倒入平底锅摊成一张簿饼状
3、摊到透明反过来对折,然后再切成条状
4、起油锅放入肉米,再放入切好的杏鲍菇炒一下,加盐加黄酒放水
5、平底锅倒入打散的鸡蛋液,熟了后也切成条状
6、将切好的生粉面倒入汤料中,搅抖几下放上香葱就好起锅了!
7、放入碗中摆上蛋丝和香葱,一碗热腾腾的生粉面你可以吃了!