“香脆可口、老少皆宜、下午茶必备点心”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香浓牛奶芝麻蛋卷的做法步骤
1、选择低筋面粉将面粉按比例用量勺放置在搅拌桶里。
2、打入鸡蛋(土鸡蛋个小可多打一个,鸡蛋我是用的鸡蛋开口器开的,蛋壳准备用来做糯米蛋)。
3、加入白砂糖。
4、加入油(纯蛋卷不需加水哟)。
5、充分搅拌至均匀无块。
6、想要味道更香更纯正则可最后一部放入芝麻及牛奶或奶粉(如果放牛奶的话一定要确保整个搅拌好的面粉不能太稀,避免在制作过程中不成形,不好用筷子卷起来)。
7、蛋卷模具某宝网上购买的几十块钱即可买到。
8、前期工作准备好了再准备1、一个盘子(便于卷好放置散热、蛋卷才香脆)2、小油碟和油刷(需要涂抹在模具上避免倒入蛋稀后粘锅)准备好了即可预热蛋卷模具开启我们的制卷模式了😄哈哈。
9、放凉后吃不完一定要装袋保存避免吸收空气中的水份不脆影响口感。
10、即可享受嘎嘣香脆的香浓牛奶芝麻蛋卷了!!!看起来就很美味吧~
小窍门
小白也会做的轻松蛋卷哟