蜂蜜小麻花的做法 超Q蜂蜜小麻花 蜂蜜小麻花怎么做

“这次的小麻花，特意做了小小的个头儿，易于保存，更方便携带。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜小麻花的做法步骤

• 1、黄油切成小粒，室温软化后加入蜂蜜和糖粉；先用橡皮刮刀搅拌均匀；再用打蛋器搅打均匀
• 2、分次加入蛋液，继续搅打成均匀奶油糊状；低筋面粉中加入泡打粉，一起过筛，再将粉类筛入奶油糊；用橡皮刮刀搅拌成为均匀面团
• 3、将面团分成6g左右的小面团；取一个小面团，揉成10cm的长条；轻轻对折卷起，卷成麻花状，烤箱150预热5分钟，等待的时间在小麻花表面均匀刷一层蛋白液，将小麻花放入预热好的烤箱，烤20-25分钟