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“暄软香甜的牛奶蜂蜜大麻花,老人孩子都爱吃。”
1、混合所有食材。
2、揉成面团,放至温暖处,等待发酵。
3、面团发至原来的2倍大。
4、面团排气,分成8份,滚圆,静置20分钟。
5、搓成麻花,盖保鲜膜醒发至1.5倍大。
6、小火,炸麻花。
7、麻花入锅后会继续膨胀。
8、炸至焦红色即可捞出享用。
面团排气后一定要静置充分,否则面团搓不长。
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