食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香烤土豆片的做法步骤
1、新鲜的土豆去皮。切成适当的片。用生抽和辣椒油十分钟。
2、烤盘上铺上锡薄纸。放入均匀的放上土豆片。放入五香粉。椒盐。上下挡火。190°烤半小时。这个时候是不需要放油,目的是烤出土豆里面的水分。
3、均匀的撒上孜然粉和烧烤粉。正反面各刷薄薄的一层油。这个土豆已经烤出香味了。继续上烤箱190°20分钟。
4、起锅撒上白芝麻,喜欢吃辣椒的,放上辣椒面。一道简单美味的烤土豆片就做好。是不是特别的简单?
小窍门
把土豆切成块儿也是可以的。不过切成块的土豆不容易熟,要放在淡盐水里。煮一下。