说起龙须菜，这是一种在世界范围内广泛种植的食物，不仅美味，还是一种具有养生功效良好药材，深受广大朋友的喜爱。那么，经常吃龙须菜，对于我们身体会有哪些好处呢?日常吃红薯有没有一些要注意的事项呢?本期文章小编就来跟大家一起分享一下关于龙须菜功效和价值。
一、龙须菜功效和价值
龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。
二、形态特征
直立草本，高可达1米。根细长，粗约2-3毫米。茎上部和分枝具纵棱，分枝有时有极狭的翅。叶状枝通常每3-4枚成簇，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，长1-4厘米，宽0.7-1毫米;鳞片状叶近披针形，基部无刺。花每2-4朵腋生，黄绿色;花梗很短，长约0:5-1毫米;雄花:花被长2-2.5毫米;雄蕊的花丝不贴生于花被片上;雌花和雄花近等大。浆果直径约6毫米，熟时红色，通常有1-2颗种子。花期5-6月，果期8-9月。
三、龙须菜的功效与作用
1、抗病毒抗癌
在龙须菜中含有非常多的天然的成分，其中天然多糖就是一种非常重要的营养元素，而且对于人们来说有非常重要的保健作用，这种物质进入人体之后能够提高人体一些免疫细胞的活性，也就是我们常说的提高人们的免疫力，让人们可以抵抗外界病毒的能力变得更好。免疫功能提高以后，就能够抵抗外界病毒的入侵，减少病症的产生，而且还能够起到抗癌抗辐射的作用，所以这种物质对于人们的身体健康来说是非常有意义的。
2、预防便秘
龙须菜作为一种蔬菜，膳食纤维的含量也是很高的，这种纤维进入人体之后，能够促进人体肠胃等消化器官的蠕动，帮助人们促进消化，消化的频率提高之后，人们就会加速对体内废物的排出的效率，这样也能够减少一些废物在人们体内累积的情况，所以对于一些便秘或者是肥胖的人们来说，是非常有意义的。龙
3、预防疾病
除了我们上面介绍到的两种物质之外，龙须菜还有一些其他的营养物质，这些营养物质进入人体之后能够调节人体的人机能活性帮助人们促进身体各项机能的新陈代谢功能，也能对人们高发的高血脂，高血糖这些病症有明显的预防作用，这些病症近年来一直困扰着人们，所以可以多吃一些龙须菜进行预防。
4、利尿通淋
龙须菜不光是一种蔬菜，它还有很高的药用价值，雪菜入药之后能够利尿通淋，这也是他作为药材的主要功效，进入人体之后，能够有效的提高人体肾功能的进行程度，而且还能够帮助消除一些体内的炎症，清除体内存在的多余的水分，让人们身体水肿的情况得以减少。除此之外，它还对人们经常失眠这种现象可以得到明显的缓解与治疗的功效，尤其是因为心情烦躁而失眠的情况，治疗效果尤其明显。痛风这种疾病在人们的日常生活中也是比较常见的，如果真的患有痛风这种疾病的话，我们可以直接使用龙须菜也可以磨碎当作外敷药品一样，可以起到治疗的功效。
看完上述的简述，是不是会有一些小伙伴内心里会有点不太相信自己的眼睛了。其实每一件事物都有它的两面性，只要你了解好了它的优劣，并懂得合理的操作，其实一般是没什么问题的。虽然知道大家有时候会点懒，但也不要太随便啦。要了解好龙须菜功效和价值，对身体更有利哦。
