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1、主要材料如图示。
2、吉利丁片凉开水泡软,滤掉水备用。
3、加入少量温水,没过吉利丁片。用最小火,慢慢融化吉利丁片至透明液体。
4、加入牛奶跟胶原蛋白液,根据个人口味,加入少量白糖,不要煮沸,依旧小火加热,搅拌均匀。
5、分到若干个容器中,加入少量色素调色。
6、装入透明容器,冷藏,等待果冻凝固。完成!
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