“夏天到了怎么能少得了冷饮甜品,特别是这类水果冰淇淋,自己做的真材实料水果在里面,不像外面卖的有各种添加剂。这个夏天冰品DIY,想吃什么口味由你做主。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤
1、芒果取肉。
2、芒果,牛奶,加15克糖打成芒果泥。奶尽量少一些比较好。
3、打好的芒果泥是很稠的状态,这样水分少冰淇淋才没有冰碴儿。
4、淡奶油加15克细砂糖打发。
5、打到就分发。
6、芒果泥加进去拌匀。
7、拌匀说芒果冰淇淋糊和浓稠。这个状态装进保鲜盒里冰箱冻5小时左右,中途无须搅拌。
8、冰爽一夏天
小窍门
糖量可以随自己喜欢放。