“很喜欢这种能够做出来零食的感觉,棒极了,特别有成就感。当然前提是自己喜欢吃!-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
草莓果肉冰淇淋的做法步骤
1、称出100g草莓。
2、放入研磨机研磨成泥。
3、称出150g奶油,室温融化。
4、将剩余的草莓切碎备用。
5、奶油用筷子捣碎后用电动打蛋器中速打发成固体。
6、倒入之前打好的草莓泥和切好的草莓果肉。
7、用电动打蛋器低速搅拌均匀。
8、放进容器里面。
9、盖上保鲜膜放进冰箱冷冻一晚上。
10、做好的草莓果肉冰淇淋有惊喜哦,每一口都能吃到果肉,小时候的味道。
小窍门
用新鲜草莓做出来的冰淇淋会有一些冰,小伙伴们可以尝试用草莓粉做试试,可能会有牛奶草莓的细腻感觉。