“夏天:五颜六色各种棒冰、冰淇凌应该最受欢迎了,特别是今年持续酷热,市场上各家冷饮柜台的销售额更是“嗖嗖的”往上窜了;不过对于我们这些爱好美食的妈妈们来说,想赚我们的钱就没那么容易咯;因为我们会自己在家DIY,且材料新鲜、环境卫生,关键是0添加剂,吃的放心了~~~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓果酱冰淇淋的做法步骤
1、备好食材
2、白糖、牛奶倒入盆中搅拌至糖融化
3、倒入草莓果酱
4、用刮刀拌至浓稠
5、将淡奶油倒入另一碗中
6、垫冰块打至花纹状态
7、分次倒入牛奶草莓酱中
8、同样用刮刀拌匀
9、最后倒入冼净的模具中
10、送至冰箱冷冻成型
11、食用前取出模具倒扣盘中即可
12、沙沙的口感很甜很好吃
小窍门
1、白糖量根据各人口味增减
2、因为草莓果酱很甜,所以此配方中糖量较少,但成品依然较甜