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“这款不加淡奶油的千层,吃了也不会怕胖,味道也很棒,不错的清凉下午茶。”
1、除水果与酸奶外,所有食材依次放入大碗中,先放牛奶、白糖、面粉搅匀,再放鸡蛋、油搅匀。
2、拌匀后过筛,更细腻了。
3、平底不粘锅不放油,倒入一勺面糊转动锅使之均匀铺满锅底,全程小火。
4、起小泡泡关火。
5、倒出,用小碗压出圆饼用湿布擦下平底锅,使之降温,再煎下一个饼皮,省得温度过高糊了。
6、一层饼铺层水果。
7、再铺层酸奶。
8、摞起。
9、切开。
10、叉子挑起开吃,不错的清凉下午茶。
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