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1、泡发好的雪耳。
2、木瓜1只。
3、煮好的鹌鹑蛋1份。
4、黄冰糖半碗。
5、木瓜削皮切块备用。
6、将雪耳和凉水一起下锅。
7、开锅后调小火煮15分钟。
8、15分钟后将木瓜和鹌鹑蛋下锅。
9、煲半小时后将冰糖下锅。
10、待冰糖融化后就可以享用了,而且冷热皆宜。
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