“我家老妈作为一名典型的广东女人,是非常善于煲汤的,特别是一碗虎掌菌菇汤让我在外求学的时候仍然念念不忘。那么今天就来简单复刻一下~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虎掌菌菇汤的做法步骤
1、直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。食材准备:虎掌菌50克、鸡腿1只、虫草花适量、枸杞一小把。
2、鸡腿剁块,飞水备用。
3、虎掌菌、虫草花、枸杞洗干净。
4、食材全部放入炖锅中。
5、大火烧开,小火慢炖半个小时。
6、简易版虎掌菌菇汤就完成啦。
7、等待时间将汤水精华熬煮出来的过程也是非常美妙呢~想家的时候总会炖上一碗。
小窍门
买几包配好的食材汤包,偶尔拿来煮汤也是很方便呢。