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1、排骨洗净备用。
2、杏鲍菇汤洗净切片,姜、八角、桂皮洗净备用。
3、锅入清水煮沸,下排骨焯烫下,捞出备用。
4、热油锅,下八角,桂皮,姜片爆出香味。
5、倒排骨下去翻炒一会。
6、加适量的料酒、生抽、酱油。
7、加适量的料酒、生抽、酱油。
8、把杏鲍菇放进去在炖十分钟左右。
9、出锅前放盐调味,加鸡精装盘撒上葱叶。
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